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和荔枝同期成熟的黄皮,连皮带核能吃,名气却远不如荔枝

发布时间:2021-06-04 12:28     来源:欧宝电竞官网    点击:

酷似龙眼的黄皮

黄皮就是今天要和行家说的主角,它在国内的著名度不算太高,甚至要比许多的幼多水果名气还要矮。但是在南方地区,尤其是在广东、广西、云南和福建等地区,它却是家喻户晓的一栽水果。

黄皮,顾名思义它就是果皮是黄色的,这栽果子长得很像龙眼,却因果皮是黄色的,前人就给它取了一个很一般的名字——黄皮。它是芸香科的幼乔木,主要是爱滋长在温暖润湿、阳光优裕的环境,而在吾国的华南、西南地区就有不少黄皮分布。

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相比于荔枝而言,黄皮在吾国的种植历史要晚一些,但是至今也有数千年了。黄皮和荔枝的成熟期是差不多的,也是在5月终就最先不息成熟了,果期能不息到8月份。

在古代的时候,早期都是把它入药的,直到后来在两广地区才最先把它当成水果食用,并且还很受迎接,它也有着“果中之宝”的美称。

常连枝带叶出售

在市面上绝大无数的水果,都是不带枝叶出售的,可是荔枝和黄皮是一个例表。在古代的时候,荔枝本名叫“离枝”,指的是脱离树枝了就很快变味、腐烂了。后来叫着叫着就变成了“荔枝”。这也是为什么荔枝基本都是连枝带叶出售,就是由于它们太娇贵了,用枝叶能够拉长保鲜期。

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而黄皮也是连枝带叶出售,方针也是为了保鲜。并且和荔枝相比,黄皮要更添的娇贵,清淡采摘下来镇日就会变坏。不过黄皮的上风也较多,它的营养很雄厚,既能当水果也能入药,关键是吃多了不会上火,并且黄皮是连皮带核都能吃的。

有些人推想会很惊讶,黄皮的皮和核能吃吗?这个实在能吃的,黄皮的核很幼,并且不像荔枝是硬核。它是肉质核,固然吃首来有点苦味,但是却有很高的价值。

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欧宝品牌 "Hiragino Sans GB", "Source Han Sans CN Normal", "Microsoft YaHei", "Wenquanyi Micro Hei", "WenQuanYi Zen Hei", "ST Heiti", SimHei, "WenQuanYi Zen Hei Sharp", sans-serif;white-space: normal;">在当地有些老人,吃了荔枝以后就会吃几个黄皮,是连皮带核一首吃失踪,就是由于黄皮的核和皮能首到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。黄皮的药用价值很高,在古代的许多医学书籍都有记载,比如《食物本草》《中药大辞典》、《福建中草药》、《福建民间草药》等等。

为何名气不如荔枝

黄皮从古至今名字不息异国转折过,但是它在历史上的名气却远不如荔枝,尤其是在北方地区许多人都不清新黄皮。吾认为主要所以下两点因为:

最先是古代的黄皮口感不益。最初黄皮是入药的,它很少当成水果吃了。可是后来固然当成水果吃了,但是它却是有酸味的,不像荔枝那么甜。而现在造就出来的水果型的黄皮,那甜度就要高得多了,像鸡心黄皮就很著名,它的甜度专门高。

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其次是黄皮不耐存储。历史上有“一骑红尘妃子乐,无人知是荔枝来”,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”等柔美诗句,但是却很少人表彰黄皮。由于黄皮比荔枝还娇嫩,它不耐存储。

在古代的交通未便利,北方地区根本吃不到稀奇的黄皮。就算是在今天,黄皮照样很少销去北方地区,由于它不克像荔枝相通冰镇冷藏,云云会影响它的卖相。

不过黄皮的食用手段许多样,像酸黄皮既能鲜吃,还能添工成为果脯、果汁、果酱等。

终结语

现在又到了黄皮上市的季节了,对于爱吃的同伴们来说,又有口福了。这栽水果固然是连枝带叶一首出售,行家在购买的时候,提出照样不要去失踪枝叶,这并不是果农很圆滑,而是为了保鲜。

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倘若你往往吃黄皮是只吃果肉,望完了今天的文章,能够试试连皮带核一首吃吧,实在吃不下咀嚼了吐失踪也能够的。尤其是爱吃荔枝的同伴们,吃几棵黄皮在吃荔枝,就不必不安“一粒荔枝三把火”了。

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